Как выбрать мангал

Выбор мангала — это не просто покупка железного ящика для углей. От его материала, размера и конструкции зависит, насколько удобно вам будет управляться с шампурами, как долго прослужит изделие и даже вкус приготовленных блюд. Тонкий металл быстро прогорит, неустойчивая конструкция опрокинется при порыве ветра, а слишком низкие стенки не дадут нужного жара.

Какие могут быть

Выбор конструкции мангала — это первый и самый важный шаг. От него зависит, насколько удобно вам будет готовить, транспортировать и хранить устройство. Рассмотрим основные типы, их сильные и слабые стороны, а также ситуации, в которых каждый из них раскрывается лучше всего.

Стационарные мангалы

Обычно это капитальные конструкции из металла, кирпича или камня, либо комбинированные, которые устанавливаются на постоянное место. Они отличаются долговечностью, прочностью и комфортом использования при почти любой погоде, в любое время года. Однако требуют свободного места, периодически - обслуживания (покраски, чистки).

Это оптимальный вариант для владельцев частных домов, дач, которые ценят приготовление еды на огне. Сделать такой мангал можно самостоятельно, либо приобрести готовый, изготовленный из металла - останется только определить место и разместить.

Стационарный мангал с возможность перемещения

Это модели на ножках, либо колесиках, которую можно хранить в гараже и по необходимости устанавливать во дворе. Обычно предусмотрен небольшой столик, на котором можно разместить посуду, продукты, а в нижней части есть место для дров.

Хорошее решение, если вы еще не готовы выделить место для организации стационарного мангала. Часть производителей предлагают мангалы с регулировкой высоты углей, возможностью автоматизации непрерывного вращения шампуров и многие другие дополнительные полезные функции.

Для установки потребуется ровная площадка.

Мангалы-кейсы

Мангал-кейс или походный - компактные модели разборных мангалов, которые легко взять с собой в поход на природу, на рыбалку. Легко помещается в багажнике автомобиля или даже рюкзаке, быстро собирается.

Чтобы вес конструкции был небольшим, обычно используется тонкий металл, поэтому он быстро прогорает, не долговечен. Является хорошим решением для путешественников, охотников, разовых выездов на природу.

Мангалы с крышкой

В данном случае речь о усовершенствованных моделях, которые можно использовать и как классический мангал, и как гриль. Вы получаете возможность как жарить мясо, овощи, рыбу просто на углях, так и под закрытой крышкой с эффектом барбекю.

Подойдет в тех случаях, когда есть желание пробовать больше блюд. Такой вариант стоит выбирать, если действительно планирует пользоваться крышкой.

На что обратить внимание при покупке

Выбор хорошего мангала — это не только вопрос цены или внешнего вида. Чтобы покупка не разочаровала после первого же использования, важно оценить несколько ключевых параметров.

• Толщина металла: оптимально 2–3 мм, больше для стационарных. Как проверить: постучите по стенкам – тонкий металл звенит, толстый звучит глухо.
• Размер и глубина: длина минимум 30 см (для шампуров), лучше 40–50 см для комфортного размещения мяса, глубина стенок 10–15 см. Высота ножек – 60–80 см.
• Прочность конструкции - не должны шататься ножки, должна быть обеспечена устойчивость и прочность, мангал не должен шататься под нагрузкой
• Должны быть вентиляционные отверстия, решетка-гриль, ручки для возможности переноса

Альтернативы

Костровые чаши - это металлическое изделие для безопасного разведения огня и создания неповторимой атмосферы для отдыха на природе. Для изготовления используется листовая сталь толщиной от трех миллиметров.

Она покрыта огнеупорной эмалью, которая выдерживает температуры более тысячи градусов. Боковые резные ножки обеспечивают устойчивость костровой чаши и размещение ее на удобной для использования высоте.

Чаща может выполнять не только декоративную задачу. Дополнительно может быть задействована решетка, которая позволяет приготовить вкусную и полезную пищу на живом огне.

Смокер - это одновременно коптильня и гриль одновременно, где можно приготовить мясо или рыбу, овощи или закоптить любой продукт. Такая печь будет незаменимым аксессуаром для любителей блюд на гриле.

Потрясающий вкус мяса из смокера обязан специфики приготовления при низкой температуре в течении длительного времени. Особые нотки вкуса обязаны использованию щепы ароматных сортов.

Для организации пространства и удобного хранения дров у нас вы можете приобрести дровницу.

Как заказать

Оформить заказ можно на сайте или по телефону 8 (800) 450-02-80. Получить дополнительную консультацию вы также можете в онлайн чате.